Сантьяго-де-Куба - столица одноименной провинции и прежняя столица страны, основанная в 1515 году.
Здесь много исторических достопримечательностей, здесь находится уникальная крепость Кастильо Сан-Педро-де-ла-Рока-дель-Морро, в которой расположен единственный в мире Музей истории пиратства. В городе интересны два театра, многочисленные музеи, Городской собор, консерватория, университет... Сантьяго-де-Куба славится на всю страну своими Карнавалом и Праздником огня. Обычно они проходят летом, и отличаются особой красочностью и музыкальностью.