ОХОТНИЧИЙ ЗАМОК ШАМБОР (CHAMBORD) расположен в центре огромного леса, где находятся охотничьи угодья президента Франции). Уникальное сооружение, по праву считающееся одним из лучших замков эпохи Возрождения. Грандиозный ансамбль замка расположен среди лесов, где и поныне охотятся представители высшего общества. Задумал это великолепие король Франциск I, воплотив свою мечту создать романтический охотничий замок, достойный богов и легендарных королей. Сам Леонардо да Винчи принял участие в разработке проектов. В этом самом большом замке долины Луары 440 покоев, 365 каминных труб, 83 лестницы и сказочной красоты терраса. Замок находится в огромном парке, окруженном самой длинной во Франции стеной. Здесь создавал свои пьесы Мольер и состоялась премьера его «Мещанина во дворянстве». ЗАМОК БЛУА (BLOIS) высится над городком Блуа. В 1391 г. графство было куплено герцогом Луи Орлеанским. Его сын – Шарль – устраивал здесь поэтические состязания, на которых бывал Франсуа Вийон. Людовик XII, сын Шарля, унаследовавший французский престол от Карла VIII, осуществил строительство здесь новой королевской резиденции, открытой и просторной, состоявшей из трех флигелей с аркатурными галереями. Позднее замок Блуа стал сценой празднеств, драм и интриг времен Генриха II и Екатерины Медичи, а также трех их детей – королей Франции. В одном из темных коридоров замка был убит герцог Гиз. Замок сочетает в себе архитектуру от средних веков до середины XVII века. С 1810 г. замок является собственностью города. В замке размещается Археологический и Исторический музей. Кроме того, стоит посетить Музей изобразительных искусств, в котором, помимо художественной коллекции, имеются прекрасные гобелены. ЗАМОК ШОМОН (CHAUMONT), окруженный вековыми лесами замок возвышается на скалистом берегу. Скульптурный фриз, расп оложенный на донжонах и прилегающих к ним стенах, изображает гору, объятую пламенем (по-французски, Chaud Mont), что объясняет название замка. При Екатерине Медичи в замке находилась богатая библиотека и астрономическая обсерватория астролога Коазмо Руджери, где королева «консультировалась» со звездами. Затем в этот замок Екатерина Медичи сослала любовницу своего скончавшегося мужа Генриха II - Диану де Пуатье, изгнав ее из Шенонсо (этот замок будет далее по программе).Здесь сохранились редчайшие гобелены XVI века с аллегорическими изображениями планет и дней недели, а также замечательная испанская майолика XVII века со сценой охоты. В Шомоне в окружении близких друзей жила писательница мадам де Сталь, высланная из Парижа Наполеоном Бонапартом. Каждое лето на ферме при замке проводится известный во всем мире Международный Фестиваль Садов. ЗАМОК АМБУАЗ (AMBOISE)– чудо ренессансной и готической архитектуры. Он считается наиболее величественным из всех замков Луары. Здесь когда-то проводились пышные рыцарские турниры и можно было верхом подняться на террасу. Здесь родился и умер Карл VIII, именно он придал замку блеск и славу. А затем его расширил Франциск I, пристроив еще одно крыло в ренессансном стиле, где потом произошла встреча между ним и императором Карлом V. В замке сохранилась редкая мебель различных стилей (ренессанс, ампир). В элегантной часовне Сен-Юбер (Saint-Hubert) покоится прах Леонардо да Винчи. Летом устраивается представление со светомузыкальным сопров ождением «При дворе Короля Франциска», в котором участвуют 400 костюмированных актеров и главными героями которого являются как раз Франциск I и Леонардо да Винчи. В 500 метрах от замка находится особняк КЛО-ЛЮССЕ (LE СLOS-LUCÉ), соединенный с замком подземной галереей. Этот дом был подарен Франциском Леонардо да Винчи. В Кло-Люссе Леонардо да Винчи провел последние годы своей жизни вплоть до своей кончины в 1519 г. В доме сохранились обстановка и сад. Здесь находится музей, где собраны модели, выполненные по чертежам великого мастера. Считается, что это самая полная в мире коллекция его удивительных машин. В городском Музее Почты хранятся пистолеты, из которых, по преданию, был убит на дуэли Александр Сергеевич Пушкин. ЗАМОК ШЕНОНСО (CHENONCEAUX)расположен прямо на реке Шер (приток Луары). В середине XVI века король Генрих II подарил этот замок своей возлюбленной, Диане де Пуатье – женщине легендарной красоты, имевшей на короля заметное влияние. Диана хорошо обжилась в за мке, кое-что перестроила по своему вкусу, распорядилась разбить парк в стиле, позднее названном французским – с аккуратно подстриженными ровными прямыми аллеями и цветниками, где растения были высажены причудливыми узорами. Но после смерти покровителя его вдо ва Екатерина Медичи изгнала оставшуюся не у дел фаворитку, презентовав ей, впрочем, другой луарский замок Шомон. В XVIII веке в замке жил Жан-Жак Руссо. Он был приглашен сюда в качестве наставника для сына владельцев замка. Внутри замка – собрание шедевров. Осмотр его целиком требует значительного времени. И все же мастерство архитектора и роскошь отделки (вплоть до каррарского мрамора) того стоят. Знаменитый портрет Дианы Клуэ в мраморной ванне, «зеленый кабинет» Екатерины Медичи, «покой пяти королев», а также «сад Дианы» и «сад Екатерины» великолепны. Облик эпохи четырехсотлетней давности наглядно воссоздается в Музее восковых фигур. А летом утраивается представление «Дамы из Шенонсо», где знаменитые обитательницы замка рассказывают о себе. ЗАМОК ВИЛЛАНДРИ (VILLANDRY)-типичная феодальная крепость, построена в XVI в., отличается богатым внутренним убранством. Комнаты дворца обставлены испанской мебелью. Зал второго этажа поражает вывезенными из Толедо потолками XIII века, расписанными мавританским орнаментом. Замок знаменит своими уникальными по красоте и планировке ренессансными садами, известными как Сады Любви.Парк разбит в точном соответствии с документами, сохранившимися от средневековых монахов, и состоит из трех уровней. Первый (центральный) уровень – большой пруд, далее цветники, засаженные самшитами, и клумбы, обрамленные порослью тиса. Рисунок подстриженных кустов образует похожий на ковер декоративный узор. В нижнем саду растут капуста, артишоки, спаржа, лук, предназначенные не столько для стола хозяев, сколько для декоративного украшения. С высокой террасы замка можно увидеть сразу три уровня сада. ЗАМОК ЛАНЖЕ (LANGEAIS) – «Гнездо «Черного сокола» и свидетель скандального брака. Он находится недалеко от замка Вилландии. Граф Анжуйский – классический пример феодального разбойника, он был вероломен и циничен; суровая набожность сочеталась в нем с непомерным властолюбием, которое стало достоянием легенд. Редкостные качества стратега и хитрого политика вели его от победы к победе в течение пятидесяти лет. Графский замок Ланже был в X веке настоящей крепостью. Донжон (главная башня) замка – каменный, не в пример прежним, деревянным укреплениям, и, возможно, самый древний из устоявших до наших дней. После смерти «Черного сокола» мощь дома Анжу росла из года в год, достигнув кульминации в 1154 году, когда Анри Анжуйский Плантагенет получил корону Англии. При нем Ланже стал аванпостом его огромных владений, включавших дол ину Луары, Нормандию и Аквитанию. Воздвигнуть в этом месте новую крепость решил Людовик XI: он хотел обезопасить с Запада свои владения. Замок был выстроен в XV веке советником и другом Людовика XI Жаном Бурре. 6 декабря 1491 г., а в Ланже была устроена пышная свадьба Анны Бретонской и Карла VIII. В результате этого бракосочетания Бретань была присоединена к Франции. Этот союз по расчету потряс европейские дворы, ибо пятнадцатилетняя Анна уже была обручена с Максимилианом, императором Священной Римской Империи, а Карл VIII – с дочерью Максимилиана Маргаритой Австрийской. События разворачивались с необычайной быстротой: Карл был представлен невесте всего лишь за несколько дней до венчания, а сама свадьба больше походила на похищение. Это замечательный образец фортификационной архитектуры: высокие стены, узкие окна, дозорный пояс с зубцами, а также подъемный мост. Внутреннее убранство замка воссоздает дух эпохи Ренессанса. ЗАМОК АЗЕ-ЛЕ-РИДО возвышается над живописной излучиной реки Эндр. Название «Азе» происходит, возможно, от Asiacus, имени владельца этих земель. Город Азе, основанный еще в эпоху Древнего Рима, превратился со временем в мощную каменную фортификацию, с которой дозорные могли наблюдать за бродом через Эндр. В XII веке замок принадлежал Ридо или Ридель д'Азе – человеку, прославившемуся своей жестокостью и прозванному «отродьем». Снаружи замок окружен угловыми выступающими башнями, связанными между собой в верхней части ложным дозорным поясом, играющим роль декоративного орнамента. Строительные особенности, традиционные для старинных родовых замков, гармонично сочетаются с декоративными элементами фасадов, явно тяготеющих к стилю итальянского Возрождения. Коллекция гобеленов, хранящихся в замке, включает панно XVI века под названием «Три Парки», выполненное в Брюсселе и выставленное в Бальном зале вместе с другим гобеленом того же периода с растительным орнаментом. Другие стены этого зала украшены четырьмя большими фламандскими гобеленами XVII века на библейские сюжеты: Примирение Исава и Иакова, Суд Соломона, Ноев ковчег и Визит царицы Савской к Соломону. Столовая первого этажа украшена фламандскими гобеленами XVI века на сюжеты: Царица Семирамида, Королевский посол и Бальтассаров пир. Гобелены Королевских покоев выполнены по эскизам Симона Вуэ на сюжет «Любовь Ринальдо и Армиды». Музей Ренессанса представляет также множество портретов королей Франции и членов их семей, в их числе – Франциск I, Генрих II, Екатерина Медичи, Франциск II, Карл IX, Генрих III, Маргарита Валуа и Лев XIV. ЗАМОК ШИНОН (CHINON) – один из крупнейших центров виноделия Франции, расположенный на берегу реки Вьенна. Шинон также славится своим крепостным замком X века, в котором в 1429 году произошла встреча Жанны д’Аркс с дофином, коронованным благодаря ее усилиям и ставшим королем Карлом VII. По существу, замок состоит из трех самостоятельных частей: замка Милье, где и состоялась встреча, форта Св. Георгия (закрыт для посетителей) и форта дю Кудре, бывшего резиденцией Жанны. Тут же находились в заключении тамплиеры, оставившие на стенах таинственные письмена. В 1463 году владельцем замка стал кардинал Ришелье.
В Долине Луары находятся несколько лучших винных погребов Франции. Виноградники занимают площадь около 200 тыс. га, причем выращивается лоза разных сортов и делаются совсем разные вина: фруктовые красные (Турен), игристые и шипучие (Вувре). Луара и ее притоки богаты вкусной рыбой: это щука, карп, лосось, угорь. Знаменитый «бифштекс Шатобриан» носит имя одного городка в этой долине.Типичные местны закуски - консервированные в собственном жире колбаски из свиного фарша (rillettes), а также паштеты из зайца и куропатки.
Рекомендуемые рестораны: 2* Michelin: JEAN BARDET (Château Belmont) 57, rue Groison, Tours 02 47 41 41 11 BERNAND ROBIN – LE RELAIS DE BRACIEUX 1, av. de Chambord, Bracieux (20 km от Blois, между Chambord и Cheverny) 02 54 46 41 22 GRAND HOTEL DU LION D’OR 69, rue Clemenceau, Romorantin-Lanthenay 02 54 94 15 15 1* Michelin: CHARLES BARRIER 101, av. Tranchée, Tours 02 47 54 20 39 LA ROCHE LE ROY 55, rte St-Avertin, Tours 02 47 27 22 00 LES HAUTES ROCHES 86, quai Loire, Rochecorbon 02 47 52 88 88 CHOISEUL 36, quai Ch.Guinot, Amboise 02 47 30 45 45 DOMAINE DES HAUTS DE LOIRE Onzain 02 54 20 72 57 AUBERGE DU BON LABOUREUR 6, rue du Dr Bretonneau, Chenonceaux 02 47 23 90 02 CHEVAL BLANC pl. Eglise, Bléré 02 47 30 30 14 L’ORANGERIE DU CHATEAU 1, av. J.Laigret, Blois 02 54 78 05 36 AU RENDEZ-VOUS DES PECHEURS 27, rue Foix, Blois 02 54 74 67 48 AU PLAISIR GOURMAND Quai Charles VII, Chinon 02 47 93 20 48 CHATEAU DE MARÇAY Château de Marçay (6 км от Chinon) 02 47 93 03 47 AUBERGE DU XII SIECLE Saché (6,5 km от Azay-le-Rideau) 02 47 26 88 77 CHANCELIERE «JEU DE CARTES» 1, pl. Marronniers, Montbazon 02 47 26 00 67 CASTEL MARIE-LOUISE 1, av. Andrieu, La Baule 02 40 11 48 38 L’ATLANTIDE 16, quai Renaud, Nantes 02 40 73 23 23 ANNE DE BRETAGNE Au Port de Gravette Nord-Ouest : 3km, La Plaine-Sur-Mer 02 40 21 54 72 THIERRY DRAPEAU LOGIS DE LA CHABOTTERIE St-Sulpice-le-Verdon 02 51 09 59 31 LES JARDINS DE LA FORGE Pl. des Pilliers, Champtoceaux 02 40 83 56 23 AUBERGE DE KERBOURG Kerbourg, St-Lyphard 02 40 61 65 15 LA BRETESCHE Domaine de la Bretesche, rte de la Baule, Missillac 02 51 76 86 96 LES TONNELLES Béhuard 02 41 7221 50 CHATEAU DE NOIRIEUX 26 rte du Moulin, Briollay 02 41 42 50 05 BEAULIEU Pl. Des Ifs, Le Mans 02 43 87 78 37 BISTRO DE PARIS 67 rue Val de Mayenne, Laval 02 43 56 98 29 L’AUBERGE DE KERBOURG Kerbourg, Saint Lyphard 02 40 61 95 15 AUBERGE BRETONNE 2, place Duguesclin La Roche-Bernard
